LA NOSTRA STORIA
La nostra storia, in ogni goccia.
Una terra, una famiglia, anni di sacrifici e il coraggio di credere in un progetto.
LE NOSTRE RADICI
Un desiderio diventato realtà
La storia dell'Azienda Agricola Joe Brittelli prende forma nel 2001 ad Altilia, in provincia di Crotone, ma nasce da un desiderio che porto con me fin da ragazzo: creare un attività tutta mia e trasformare la passione per il mondo olivicolo in qualcosa di concreto e duraturo.
In questi anni lavoravo come ragioniere presso un'altro frantoio oleario. Quell'esperienza mi ha permesso di conoscere da vicino questo mestiere e ha rafforzato in me un'ambizione precisa: avere un giorno un'azienda agricola e un frantoio di propietà.
LA FAMIGLIA BRITTELLI
Una storia di famiglia
Oggi, accanto all'azienda agricola, siamo proprietari del Frantoio Oleario Brittelli, situato a Roccabernarda, in provincia di Crotone.
L'attività è interamente a gestione familiare: al mio fianco ci sono i miei tre figli. Insieme, portiamo avanti ogni giorno ciò che è nato più di vent'anni fa, unendo esperienza, nuove idee e la volontà di far crescere una realtà che possa continuare nel tempo e passare alle generazioni future.
IL NOSTO TERRITORIO
è QUI CHE NASCE IL NOSTRO OLIO
I nostri uliveti sono parte essenziale di questa storia. Coltiviamoo le varietà Carolea, Messinese e Frantoio, prendendoci cura direttamente delle piante e occupandoci anche della raccolta delle olive.
Lavorare la terra significa rispettare i tempi, conoscerne i ritmi e comprendere che la qualità nasce prima di tuttodalla cura. Ogni annata è diversa e richiede attenzione, esperienza e capacità di ascoltare ciò che la natura ci offre.
IL FRANTOIO OGGI
TRADIZIONE E INNOVAZIONE
La disponibilità di un frantoio di proprietà ci consente di avere un rapporto diretto con l'intero processo produttivo: dalla raccolta alla molitura, fino a quandol'olio è pronto per essere custodito in bottiglia.
Per noi è una responsabilità, ma anche un grande privilegio poter trasformare personalmente il frutto dei nostri uliveti nel prodotto che porta il nostro nome.
Una Storia di famiglia, una terra da custodire, un olio da tramandare